Centre Maurice Halbwachs

Groupe : Chercheurs et Enseignants chercheurs, Chercheurs Permanents

Marie Plessz

Chargée de recherche HDR, INRAE
INRAE
Discipline: Sociologie
Aussi : Professeur attachée au département de Sciences sociales de l'ENS

Informations personnelles

Adresse

ENS - Campus Jourdan Bâtiment Oïkos - bureau R3-37
48 boulevard Jourdan
75014 Paris

Téléphone

+33 (0)1 80 52 14 37

E-mail

Marie.Plessz@inrae.fr

Biographie

Thématiques de recherche

Je suis sociologue. J’étudie l’articulation entre pratiques du quotidien, enjeux de santé et environnementaux, et stratification sociale, à travers la consommation alimentaire. Je m’intéresse aux changements de pratiques au fil de la vie des individus et au cours du temps à l’échelle des sociétés, en lien avec les positions sociales et le genre.

Je mobilise surtout des données quantitatives, en particulier de données de cohortes épidémiologiques comme Gazel et Constances, et des enquêtes nationales comme Budget de famille ou Emploi du temps. Je collabore volontiers avec les chercheurs et chercheuses qui mobilisent plutôt les matériaux qualitatifs.

J'ai publié le manuel Sociologie de l'alimentation, dans la collection U chez Armand Colin, avec Thomas Depecker et Philippe Cardon (2019).

CV détaillé (PDF)

Recherches en cours

  • CALICO : je coordonne ce projet sur Chômage, alimentation et habitudes de vie dans la cohorte Constances (financement : IRESP)
  • Achats de produits alimentaires ultratransformés dans l'enquête Budget des familles (INSEE), dans le cadre du projet INNOV (financement INRAE)

Principales responsabilités

  • Coresponsable du master Quantifier en sciences sociales (mention Sciences sociales, ENS-PSL et EHESS)
  • Membre de la Comission scientifique spécialisée SESG (évaluation-conseil des chercheur.es INRAE en sciences sociales)
  • Membre du comité de rédaction de la Revue française de sociologie
  • Membre du advisory board de Consumption and society, une revue crée par les presses universitaires de Bristol et le réseau de recherche Consommation de l'Association européenne de sociologie.

Visitez le blog Solal : Sociologie de l’alimentation

Ma page sur le Gitlab INRAE.

Habilitation à diriger des recherches

Ouvrages ou numéros thématiques dirigés

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