Centre Maurice Halbwachs

Group:Doctoral students

Carmen Dreysse

Université de Lille

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Sujet de thèse

Biographie

Sujet de thèse : Les cuisines citoyennes : insérer et réformer par l'alimentation en marge de l'action publique Directeur de thèse : Anne Lhuissier (CMH, INRAE) et Philippe Cardon (Ceries, Université de Lille)

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