Marie Plessz (CMH) : “Changement de statut social et changement de pratiques : chômage et alimentation dans la cohorte Constances”
Arthur Hacot (LISE) : “De l’avènement du cuisinier professionnel à l’organisation du travail dans la restauration gastronomique”
Muriel Surdez (Université de Fribourg, Suisse) : sur les professionnels de la sécurité alimentaire.
Estelle Bonnet (Centre Max Weber) sur les Meilleurs Apprentis de France.
Mars 2021
ven.12mars
De 14h00 à 17h00
Salle R3-35
Intervenants : Margot Roisin-Jonquières, Lucas Nonnenmacher
Margot Toisin-Jonquières (doctorante CMH), « Conditions de travail des chauffeurs routiers »
Lucas Nonnemacher (doctorant CMH/Univ. du Luxembourg), « Les frontaliers français au Grand Duché »
Geneviève Koubi (Université Paris 8) « Code numérique du travail ou code du travail numérique » ?
Marie Alauzen (DSS CMH-SSPD), « Comment modernise-t-on l’État » ?
Frédérique Patureau (Deps, Ministère de la Culture), autour de l’ouvrage “Artistes plasticiens : de l’école au marché”, 2020
Samuel Zarka (post-doc CMH), “Travailler pour Netflix”
Pascal Raggi (Université de Lorraine), autour de son ouvrage La désindustrialisation de la Lorraine du fer. Classique Garnier 2019
Marine Snape (doctorante CMH), « Les jobbeurs et la protection sociale »
Octobre 2020
ven.09oct.
De 14h00 à 17h00
Salle R3-35
Intervenants : Sylvain Laurens, Joël Laillier (CMH) et Christian Topalov (EHESS)
Joël Laillier (CMH) et Christian Topalov (EHESS)
Sylvain Laurens (CMH) à l’occasion de la sortie de son ouvrage Les gardiens de la raison. La découverte 2020
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