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L’entreprise agricole

Revue Entreprises et histoire

2017/3 (n° 88)

L’ambition de ce numéro de la revue est de faire émerger les pratiques managériales des entreprises agricoles en réunissant des textes resserrés sur le XIXe siècle qui présentent une forte cohérence théorique. Le cadre d’analyse et de réflexion proposé s’applique principalement à l’Europe industrialisée, la France, l’Italie, le Portugal et les Pays-Bas, ces deux derniers pays étant entrevus dans un contexte de relations coloniales, le premier avec l’Angola et le second avec l’Indonésie.

Coordonné par Nathalie Joly, Thomas Depecker et Julie Labatut, le dossier réunit des articles qui font varier les configurations d’entrepreneuriat, tout en mettant en avant les dimensions caractéristiques du capitalisme moderne : un mode de pensée rationnel, une éthique économique rationnelle vis-à-vis du gain et des techniques comptables également rationnelles. Ces textes offrent une vue sur l’émergence et le raffinement continu de processus de quantification de l’activité agricole et des objets de nature entre les XIXe et XXe siècles et fournissent un ensemble de prises pour alimenter les débats actuels entre traditionalisme et modernité ou entre économie capitaliste et économie paysanne.

Les questions soulevées par les articles sont soumises à l’épreuve d’un débat, qui met en perspective le processus d’insertion de l’agriculture dans le capitalisme au travers d’un dialogue entre un historien, deux sociologues et une syndicaliste agricole. Le dossier est complété par les rubriques habituelles de la revue : actualités, nouvelles des archives, clin d’œil, et comptes rendus de thèses et mémoire d’habilitation à diriger des recherches récents.
Le numéro est accessible sur le portail Cairn.info.

Nathalie Joly est Maître de Conférence à AgroSup Dijon, elle mène ses recherches au centre d’économie et de sociologie appliquées à l’agricullture et aux espaces ruraux -UMR CESAER- ;
Julie Labatut est chargé de recherche en sciences de gestion à l’INRA, elle travaille dans l’unité mixte de recherche Agroécologie, Innovations et territoires -UMR AGIR- ;
Thomas Depecker est sociologue, chargé de recherche INRA, il conduit sa recherche au sein du Centre Maurice Habwachs de Paris